Начинку делаем из замороженных морепродуктов, предварительно отварив их.
Ингредиенты:
- замороженные морепродукты (ассорти) – 300 г;
- 1 спелый помидор;
- сыр (по вкусу) – 150 г;
- яйцо;
- 1 ст. муки;
- вода – 1/2 стакана;
- щепотка соли;
- кетчуп, майонез.
Как приготовить пиццу с морепродуктами
1. Первый этап – подготовка ингредиентов.
2. Морской коктейль (замороженное ассорти морепродуктов) оставляем размораживаться в миске.
3. Из муки, воды и одного яйца замешиваем тесто. Добавляем немного соли. По необходимости можно добавить больше муки, чтобы тесто перестало прилипать к рукам.
4. Отрываем необходимый по размеру кусочек теста и присыпаем его мукой.
5. Раскатываем тесто в тонкий круглый блин (толщина около 2 мм).
6. Морепродукты помещаем в кастрюлю.
7. Заливаем кастрюлю водой и ставим на огонь вариться на протяжении 5-ти минут.
8. Тесто смазываем кетчупом и майонезом на собственный вкус.
9. Сверху выкладываем морепродукты.
10. Помидор режем тонкими кружочками и укладываем сверху.
11. Обильно посыпаем начинку тертым сыром.
12. Пиццу отправляем в духовку на 15 минут (температуру установить 200 градусов).
13. Готовую пиццу можно украсить сверху листочками зелени. Приятного аппетита!
