Блюдо, которое любят и взрослые, и дети! Вкусно и в праздник, и просто в выходной день! Иногда готовлю и в будни. Тесто замешиваю с утра и в холодильник. Вечером остаётся только всё порезать и отправить в духовку.
Ингредиенты для «Пицца "Нельзя не соблазниться!"»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Молоко — 1 стак.
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Сметана — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Колбаса — 300 г
- Сыр твердый — 200 г
- Помидор — 2 шт
- Маслины — 1 бан.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Томатная паста — 3 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пицца "Нельзя не соблазниться!"»:
Замешиваю тесто: в муку выливаю молоко тёпленькое, добавляю дрожжи, соль, сахар, растительное масло.
Оставляю тесто на минут 20-30 и занимаюсь нарезкой начинки. Тесто желательно прикрыть полотенцем. Вот так они подошло.
Раскатываю тесто, укладываю на лист.
Смазываю тесто томатной пастой.
Далее укладываю начинку. Здесь уж можно пофантазировать. У меня были помидоры, колбаса, маслины. Смешиваю яйца и сметану. Поливаю этой смесью будущую пиццу. Так готовила моя мама.
Сверху посыпаю тёртым сыром и отправляю в духовку минут на 40-50 при температуре 160 градусов.
Вот так выглядит моя готовая пицца!
А вот и первый кусочек! Тесто не толстое и начинки достаточно! Приятного аппетита!
Вариант начинки с кукурузой перед выпечкой.
Золотистая, сочная кукуруза придала свой вкус любимому блюду.
