Тим, хто м'ясним і сирним нарізкам воліє щось більш істотне, пропоную піцу з ковбасою і фаршем. Це - ситна і смачна закуска, яка хороша як на гаряче, так на холодне. Пробуйте!
Опис приготування:
Фарш для піци підійде будь-хто - свинячий, говяжий, курячий. Можна також використовувати суміш з яловичого і свинячого, наприклад. Ковбаса підійде також будь-яка, на ваш розсуд. Можна замість ковбаси нарізати сосиски.
Отже, як приготувати піцу з ковбасою і фаршем?
1 Спочатку замісите тісто для основи нашої піци. У мисці змішайте просіяне борошно з розпушувачем. Борошно треба обов'язково просіяти, інакше тісто може не вийти таким, як повинно бути. Додайте в борошно охолоджену кип'ячену воду і оливкову олію. У вас має вийти еластичне тісто. Розкатайте пласт, товщиною 0,5 см.
2. Розкатане тісто викладіть на застелений пергаментом противень. Духовку включіть нагріватися на 190 градусів.3
. Змажте тісто томатним пюре.
4. Наріжте ковбасу кружечками і викладіть на основу.
5. Фарш приправте спеціями і викладіть на піцу.6
. Випікайте піцу з ковбасою і фаршем у розігрітій до 190 градусів духовці протягом 15 хвилин.
Готову піцу наріжте і подавайте.
Пицца с колбасой и фаршем готова
!
Призначення: На обід/На вечерю/Святковий обідОсновний
інгредієнт:М'ясо/Овочі/Субпродукти/КовбасаБлюдо
:Випічка/Піцензія Географія
кухні: Італійська
Інгредієнти:
- Борошно - 1,5 Стакана
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Вода - 100 Мілілітрів
- Олія оливкова - 4 Ст. ложки
- Ковбаса - 60-100 Грам
- Фарш - 100 Грам
- Томатне пюре (протерті помідори) - 5-6 Ст. ложок
- Сіль, перець - - До смаку
- Сир тертий - 100 Грам
Кількість порцій: 5-6
