Пісочне печиво на шкільний ярмарок

Всі матусі стикалися з цим - солодкий ярмарок. Хочеться принести щось смачне, цікаве і швидкоготується. Пропоную спекти смачне пісочне печиво з нутелою. Хрустке, що тане в роті печиво не залишить нікого байдужим! Також це печиво можна дати дитині в школу на перекус та й вдома попити з чаєм/молоком ніхто не відмовиться. Готуйте на здоров'я, балуйте своїх близьких!

Інгредієнти для «Пісочне печиво на шкільний ярмарок»:

• Яйце куряче - 2 шт
• Жовток яєчний - 1 шт
• Цукор - 200 г
• Ванільний цукор - 1 пакет.
• Цедра лимона - 1 ч. л.
• Борошно пшеничне/Борошно - 500 г
• Розпушувач тіста - 1 ч. л.
• Масло вершкове - 200 г
• Нутелла (можна взяти густе повидло) - 150 г
• Цукрова пудра (для посипання) - за смаком

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Пісочне печиво на шкільний ярмарок»:

У миску вбиваємо яйця і жовток, додаємо цукор, ванільний цукор, цедру лимона і перемішаємо вінчиком.

Всинаємо просіяне борошно, розпушувач. Масло наріжемо кубиками або натремо на терці, додаємо. Замішуємо тісто.

Тісто вимішувати не потрібно, тільки зібрати разом. Якщо виходить дуже м'яке, трошки додати борошна.

Сформуємо з тіста плоский млинець і загорнемо харчовою плівкою або в поліетиленовий пакет. відправимо в холодильник на 30 хвилин, щоб воно охолодилося.

Дістаємо тісто, припилюємо стіл борошном і розкатаємо його товщиною в 5 мм. Беремо будь-які вирубки для печива, тільки вони повинні бути не дуже маленькі. У мене були квадратики і сердечки. Видавлюємо заготовки для печива.

Беремо одну заготовку, викладаємо трохи нутели, накриваємо другою заготовкою такої ж форми і притискаємо добре краю. Мені сподобалося пекти з нутелою - вона не витікає при випічці. але можна взяти густе повидло, мармелад. Викладаємо на противір, застелений пергаментом.

Випікам печиво в розігрітій до 180 градусів духовці 15 хвилин. Тепле печиво посипаємо цукровою пудрою. Приємного вам апетиту!