Знакомая с детства сладость совершенно в другом исполнении, но при этом остается вкусной, сладкой и будет отличным десертом к чашечке чая или кофе в Пост, и для тех, кто следит за фигурой.
Ингредиенты для «Пирожное "Картошка" постная»:
- Чечевица (готовая отварная зеленая чечевица) — 250 г
- Фундук — 20 г
- Семечки подсолнуха (очищенные) — 50 г
- Орехи кедровые (очищенные) — 50 г
- Финик (без косточек) — 10 шт
- Чернослив — 10 шт
- Мед (с горкой, сладкоежкам может понадобиться больше) — 1 ст. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Соевый соус (сладкий от Киккоман) — 1 ст. л.
- Отруби (у меня овсяные) — 1 ст. л.
- Стружка кокосовая (для посыпки, по желанию)
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирожное "Картошка" постная»:
Чечевицу заранее отварить и остудить,
орехи и семечки поджарить на сухой сковороде до легкого орехового запаха
Готовые орехи высыпать в чашу блендера
И перемолоть в крошку
Финики освободить от косточки, чернослив промыть и поместить все в чашу блендера, добавить сладкий соевый соус от Киккоман, пробить минуту
Добавить готовую чечевицу и пробить вместе с сухофруктами до однородного состояния,
выложить в миску, добавить орехи и какао
Вымешать, добавить мед - на этом этапе пробуйте на сладость, если нужно, количество меда увеличьте
Тщательно перемешать и добавить отруби (тут смотрите по структуре вашего "теста", если жидковато, регулируйте отрубями)
Еще раз все тщательно вымешиваем, мокрыми руками формируем наши пироженки, украшаем на свое усмотрение и убираем в холодильник примерно на 30 минут.
Достаем, наливаем чашечку чая и пробуем... еще пробуем... и еще)))
Ведь это пирожное - сплошная польза, а много его все равно не съешь - очень сытно!
Приятного аппетита и отличного вам здоровья!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЛЕГКОГО ПОСТА!!!