Пирожки "Сытные"

Очень сытные пирожки. Начинку в принципе можно сделать любую. Такие пирожки удобно брать с собой на учёбу, работу или на природу. Тесто удобное в работе и формовка у пирожков интересная. Заходите на пирожки, угощаю!

Ингредиенты для «Пирожки "Сытные"»:

Тесто

• Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
• Дрожжи — 10 г
• Молоко — 1 стак.
• Маргарин (Можно заменить на масло) — 200 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.

Начинка

• Курица (У меня отварное филе 1 шт) — 300 г
• Сыр твердый — 100 г
• Укроп — 0.5 пуч.
• Лук зеленый — 0.5 пуч.
• Помидор — 1 шт
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожки "Сытные"»:

Молоко подогреть с мягким маргарином, до тёплого состояния. Перемешать.

Добавить соль, сахар и дрожжи. Перемешать.

Частями добавить муку. Замесить мягкое, нелипнущее тесто. Положить в миску, накрыть пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 1 час.

Приготовим начинку.
Нарезаем отварную курицу, помидор, зелень. Сыр натрем на крупную терку. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Тесто разделить на 10 кусочков. Скатать в колобки.

Раскатать каждый колобок в очень тонкий прямоугольный пласт. На край теста положить щедро начинку, накрыть начинку тестом, защипнуть хорошо края по бокам, чтоб начинка не вывалилась.

Свернуть тесто с начинкой ещё раз. Оставшийся свободный край теста часто нарезать на полоски.

Свернуть в рулет.

Выложить все пирожки на застеленный пергаментом противень. Смазать яйцом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.

Наши аппетитные сытные пирожки готовы. Угощайтесь!

Всё как мы любим: мало теста, много начинки