Предлагаем приготовить вкусные и сытные пирожки с творогом.
Ингредиенты
- Кефир - 100 мл
- Сода - 0,25 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука пшеничная - 250 г
- Творог - 180 г
- Лук зелёный - 100 г
- Сметана - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный молотый - по вкусу
- Масло подсолнечное - для жарки
Информация
Несладкая выпечка Порций - 4 Время приготовления - 1 ч 0 мин
Как приготовить
Налейте кефир. Насыпьте соду, перемешайте. Оставьте на 5 минут. Добавьте яйцо, соль. Перемешайте.
Насыпьте пшеничную муку. Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам.
Укройте тканью, оставьте на 15-20 минут.
Для начинки смешайте творог, нарезанный зеленый лук, сметану, соль, перец чёрный молотый. Хорошо перемешайте.
Из теста сформируйте колбаску, нарежьте на порционные кусочки. Каждый кусочек раскатайте в пласт, не тонкий. Уложите начинку и зафиксируйте края.
В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Уложите заготовки. Обжарьте на небольшом огне до румяного цвета с двух сторон.
Пирожки с творогом готовы.
Приятного аппетита!
