Ароматный цитрусовый пирог к чаю. Делала первый раз, и всем понравился. Попробуйте и вы.
Ингредиенты для «Пирог "Цитрусовый восторг"»:
- Масло сливочное — 125 г
- Мука пшеничная / Мука (для теста - 170 г. ; для заливки - 30 г.) — 200 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Сахар — 200 г
- Дрожжи (сухие) — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/2
- Яйцо куриное — 1 шт
- Апельсин (средний с цедрой) — 1 шт
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог "Цитрусовый восторг"»:
Размять размягченное масло с мукой и сах. пудрой до однородной массы. Равномерно разложить на небольшой противень (у меня он 20 на 20).
Предварительно разогреть духовку 170 град и поставить печься на 20 мин.
В это время смешиваем сахар, яйца, муку, дрожжи, соль. С апельсина натереть цедру и выдавить сок и смешать с остальной массой.
Вытащить наш коржик и залить цитрусовой смесью. Выпекать ещe 20 мин. Посыпать сах. пудрой.
Приятного аппетита
