Пирог с грибами и сыром

Хочу представить слоеный закрытый пирог с грибами и сыром. По вкусу получается такая вот пицца-хачапури.

Ингредиенты для «Пирог с грибами и сыром»:

  • Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
  • Грибы — 150 г
  • Сыр твердый (Купеческий Белебеевский) — 150 г
  • Томатная паста — 4 ст. л.
  • Кинза (не сильно много) — по вкусу
  • Белок яичный — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
2127.5 ккал


белки
73.4 г

жиры
107.6 г

углеводы
215.9 г

100 г блюда

     

ккал
256.3 ккал

белки
8.8 г

жиры
13 г


углеводы
26 г

 

Рецепт «Пирог с грибами и сыром»:

Из листов готового бездрожжевого слоеного теста вырезаем 2 круга.

Смазываем томатной пастой и посыпаем кинзой.

Выкладываем нарезанные шампиньоны.

Сверху тертый сыр.

Накрываем вторым кругом. Защипываем края. Смазываем белком.


Ставим выпекать в духовку на температуру 180 градусов примерно на 30 минут (время выпекания зависит от особенностей вашей духовки).
Готовый пирог посыпаем сверху натертым сыром и ставим на одну минуту в духовку, чтоб он расплавился.

Подаем на стол теплым.
Приятного аппетита!

 

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo