Хочу представить слоеный закрытый пирог с грибами и сыром. По вкусу получается такая вот пицца-хачапури.
Ингредиенты для «Пирог с грибами и сыром»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
- Грибы — 150 г
- Сыр твердый (Купеческий Белебеевский) — 150 г
- Томатная паста — 4 ст. л.
- Кинза (не сильно много) — по вкусу
- Белок яичный — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Пирог с грибами и сыром»:
Из листов готового бездрожжевого слоеного теста вырезаем 2 круга.
Смазываем томатной пастой и посыпаем кинзой.
Выкладываем нарезанные шампиньоны.
Сверху тертый сыр.
Накрываем вторым кругом. Защипываем края. Смазываем белком.
Ставим выпекать в духовку на температуру 180 градусов примерно на 30 минут (время выпекания зависит от особенностей вашей духовки).
Готовый пирог посыпаем сверху натертым сыром и ставим на одну минуту в духовку, чтоб он расплавился.
Подаем на стол теплым.
Приятного аппетита!
