Сто первый пирог, но все равно вкусно. Хотя капуста непростая: из духовки.
Ингредиенты для «Пирог с грибами и капустой»:
- Грибы — 300 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец сладкий — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 0,5 кг
- Приправа (для блюд из капусты)
- Тесто слоеное дрожжевое
- Яйцо куриное (для смазки)
Время приготовления: 100 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Пирог с грибами и капустой»:
Все овощи режем и складываем в большую сковороду, на дно которой наливаем масло. Ставим ее в духовку на небольшой огонь. В процессе тушения капуста просто упаривается и получается в итоге не такой, как на открытом огне. Она гораздо суше.
А потом все просто. Раскатываем тесто,
начиняем его нашим фаршем
и отправляем в духовку.