Этот пирожок научила меня делать мама, он может быть приготовлен с разной начинкой: консервами рыбными, мясом, грибами, сыром и т. д. и т. п.
Ингредиенты для «Пирог от мамы»:
- Сметана (любой жирности, тесто) — 250 г
- Майонез (тесто) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука (тесто) — 1 стак.
- Соль (в тесто, по вкусу)
- Лук репчатый (начинка)
- Фарш мясной (начинка, обжарить вместе в луком)
- Сыр твердый (начинка)
- Зелень (начинка)
- Специи (по вкусу)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пирог от мамы»:
Ингредиенты для теста смешать до однородного состояния.
Hа смазанную растительным маслом форму вылить немного теста.
Положить обжаренный с луком фарш.
Залить оставшимся тестом так, чтобы была закрыта начинка, сверху посыпать порезанным и смешанным с зеленью сыром.
Поставить, в предварительно разогретую духовку, минут на 20-30. Приятного аппетита!
