Этот пирог в рецепте идет с начинкой из тушеной капусты, я сделала начинку как на пиццу, так как пекла пирог на завтрак. Пирог очень сытный. Этот рецепт мне понравился потому что я не люблю тесто настаивающееся с дрожжами, а это тесто быстро замесил и уже готово.
Ингредиенты для «Пирог на скорую руку»:
- Кефир — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Разрыхлитель теста (Можно заменить содой.) — 0,5 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Масло растительное (Для смазывания формы.) — 2 ст. л.
- Готовая начинка (Я брала 150 гр. колбасы, соленые огурцы 2 шт, сыр твердый 50-100 гр.) — 300 г
Рецепт «Пирог на скорую руку»:
Замесить тесто, не густое, немного липкое.
Форму смазать маслом растительным, выложить тесто в форму (ложкой, которой перемешивалось тесто), сверху начинку (нарезанные соломкой колбасу и огурцы). Выпекать в разогретой духовке при температуре 200, минут 40.
За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром (если начинка например из фарша, капусты и т. д, можно без посыпания сыра).
Через 40 минут пирог готов. Приятного аппетита!
