Обожнюю пиріжки з джемом, і ось вирішила спекти до чаю. Тісто виходить дуже пишним, повітряним. Раджу всім солодкоїжкам!!!
Інгредієнти для «Пиріжки з джемом»:
- Борошно пшеничне/Борошно - 500 г
- Молоко (тепле) - 250 г
- Цукор - 2 ст. л.
- Дріжджі - 6 г
- Масло вершкове (розтопити) - 70 г
- Сіль
- Яйце куряче (для мастила) - 1 шт
- Джем - 300 г
Час приготування: 15 хвилин
Кількість порцій: 20
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі65.9 |
жири72.2 |
вуглеводи645.7 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі3.3 |
жири3.6 |
вуглеводи32.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі5.4 |
жири5.9 |
вуглеводи52.5 |
Рецепт «Пиріжки з джемом»:
У теплому молоці розчинити дріжджі і розмішати, поки дріжджі повністю не розчиняться. Беремо миску, просіюємо борошно і додаємо туди цукор, сіль, молоко з дріжджами і вливаємо розтоплене вершкове масло. Вимішуємо тісто і покласти в тепле місце, поки тісто не підніметься.
Відриваємо від тіста невеликий шматочок, розминаємо руками в ліпешку. У центр кожної лепешечки кладемо улюблений джем.
А потім формуємо пиріжки
Пиріжки накрити рушником і поставимо ще трохи підійти. Потім змащуємо яйцем і відправляємо в духовку. Випікаємо в температурі 180 * С близько 15-20 хвилин.
Все готово.
І ось у розрізі. ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!
