Такого ви ще не пробували) Ніжний, ароматний пиріг. А смак - тане радість у роті! Я люблю експериментувати і, як завжди, експеримент вдався. Але цього разу вирішив свій пиріг відобразити і, думаю, не дарма! Ви і ваші близькі будуть раді такому смаку! Моя Бабуся у мене запитала: "Як такий вийшов? Такий ніжний, і відчуття, що він ніколи не засохне! "
Інгредієнти для «Пиріг з цикорію і цільнозернового борошна»:
Пиріг
- Масло вершкове - 100 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Борошно цільнозернове (пшеничне) - 1 стак.
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.
- Кефір - 1/2 стак.
- Цикорій - 3 ч. л.
- Цукор - 3/4 стак.
Крем.
- Сметана - 200 г
- Цикорій (або до смаку) - 2... 3 ч. л.
- Цукор - 3 ст. л.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі48.3 |
жири138.1 |
вуглеводи869.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі3.1 |
жири8.7 |
вуглеводи55 |
Рецепт «Пиріг із цикорію та цільнозернового борошна»:
Кефір змішати з 3 ч. л. цикорія
Збити яйця з цукром
Перемішати міксером: збиті яйця, олія розм'якшена, суміш кефіру з цикорієм, борошно цільнозернове, просіяне через сито, і розпушувач.
Отримана суміш
Вилити у форму з папером для запікання
Готуємо при температурі 180 * С, перевіряю готовність зубочисткою, якщо не липне, значить пиріг готовий!
Виймаємо готовий пиріг з форми
Поливаємо кремом.
Крем: сметану збити з цикорієм і цукром.
Ось таке диво виходить!
