Коли раптом прийшли гості, або вранці хочеться чогось смачненького до чаю, кави - придумала пиріг, на приготування якого у мене йде 5-7 хвилин до моменту відправки в духовку. Залежно які фрукти ви берете, скільки використовуєте цукру і/або скільки лимона додасте, смак може різним: солодким, кисло-солодким.
Інгредієнти для «Пиріг фруктовий» Хвилинка «»:
- Яблуко (зелені міцні) - 2 шт
- Лимон - 1/4
- Персик - 1 шт
- Цукор (за смаком)
- Кориця (за смаком)
- Цукор гранульований (для присипки)
- Сметана (для змащення)
- Тісто шаре дріжджове
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі2.3 |
жири1.4 |
вуглеводи41.9 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири0.4 |
вуглеводи10.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі0.5 |
жири0.3 |
вуглеводи9.7 |
Рецепт «Пиріг фруктовий» Хвилинка «»:
Беремо нерозйомну форму для випікання діаметром 20-24 см. Змащуємо оливковою олією.
Готове тісто виймаємо з морозилки (я навіть не розморожую, відламую невеликими частинами і ріжу на квадрати зі стороною 1,5 см)
Яблука моїм, нарізаємо великими дольками (на 4 частини, потім кожну чвертушку на 3 частині). Персик ріжемо дольками. Відрізаємо від лимона 3-4 гуртка лимона і дрібно ріжемо на сегменти. Викладаємо в форму. Зверху посипаємо цукром і корицею.
Хаотично викладаємо квадратики тесту на фрукти. Зверху можна змастити яйцем або сметаною для підруменювання (можна цього і не робити) і посипати корицею і гранульованим цукром (або звичайним).
Випікаємо при в розігрітій до 200 градусів духовці 15-20 хвилин до золотистої корочки.
