Капуста, тыква и сельдерей - вот основные составляющие этого салата. Каждый овощ сам по себе полезен, а вместе и подавно. Ну, а если заправить этот салат соевым соусом с чесночком, то, помимо пользы, мы ещё получаем отменный вкус!
Ингредиенты для «Пикантный осенний салат»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
- Тыква — 250 г
- Сельдерей черешковый — 3 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Соевый соус (Сладкий Kikkoman) — 2 ст. л.
- Масло растительное (без запаха) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Пикантный осенний салат»:
Капусту тонко шинкуем, заправляем соевым соусом, мнём руками до выделения сока но без остервенения.
Соломкой нарезаем тыкву, добавляем к капусте.
Сельдерей нарезаем тоже тонко, чеснок мелко рубим или давим чеснокодавкой. Отправляем в салат.
Перемешиваем салат, добавив растительного масла. Даём салату настояться минут 10, чтобы овощи прониклись друг другом и подружились с чесноком.
Вот и всё, можно подавать салат к столу. Приятного аппетита!
