Очень вкусный и быстрый в приготовлении пирог без выпечки, который готовится на сковороде. А сладкое песочное тесто с начинкой из вишни даёт неповторимый вкус.
Ингредиенты для «Песочный пирог с вишней на сковороде»:
- Мука пшеничная / Мука — 2.5 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
- Корица — 0.5 ч. л.
- Вишня — 1 стак.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Песочный пирог с вишней на сковороде»:
Яйца взбиваю с сахаром до однородной массы. Добавляю корицу и соду, гашенную уксусом. Всё перемешиваю, всыпаю муку и начинаю замешивать тесто.
Тесто должно получиться эластичным. Разделяю тесто на две части. Одну часть больше, другую поменьше.
Большую часть слегка раскатываю. Раскатывать нужно очень аккуратно, потому что тесто очень нежное. И выкладываю на смазанную растительным маслом и слегка разогретую сковороду. Далее распределяю тесто по сковороде пальцами. Сверху выкладываю вишни, а на вишни другую часть теста.
Пропекаю около 15 минут с каждой стороны.
