Для себя я нашла рецепт персикового варенья. В прошлом году сварила порцию на пробу. В этом году варила уже двойную порцию по просьбе сына. Ароматное персиковое варенье. Необычен в этом варенье аромат лаванды.
Ингредиенты для «Персиковое варенье с лавандой»:
- Персик — 1,5 кг
- Сахар — 700 г
- Приправа (лаванда сухая) — 3 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Персиковое варенье с лавандой»:
С персиков снять кожицу. Кожицу надрезать крест на крест. Для этого вымытые и обсушенные персики погрузить в кипящую воду на несколько минут, затем обдать холодной водой. Снять кожицу и нарезать дольками.
Сахар смешать с лавандой. Засыпать персики. Оставить на 12 часов для выделения сока.
Проварить 25-30 минут после закипания. Снять с огня. Полностью остудить.
Варку повторить в течении 15 минут.
Разложить в подготовленные банки. Остудить. Закатать.
Хранить в кладовке.
Приятного аппетита!
Для себя я нашла рецепт персикового варенья. В прошлом году сварила порцию на пробу. В этом году варила уже двойную порцию по просьбе сына. Ароматное персиковое варенье. Выход: 3 банки по 500 мл и 2 банки по 650 мл.
