Шукала в інтернеті рецепти різних кексів - навіть знайшла на Кулінарі рецепт «» Персикові Кекси «», але скрізь або інгредієнти попадалися, яких немає, або сам рецепт вже пробувала - адже хочеться чогось нового. У підсумку, на око змішала інгредієнти, додала до смаку персиків і вийшло дуже ніжно і смачно!
Інгредієнти для «Персикові міні-кекси»:
- Сметана - 5 ст. л.
- Цукор (пісок) - 1 стак.
- Борошно пшеничне/Борошно - 1,5 стак.
- Яйце куряче - 3 шт
- Масло вершкове - 70 г
- Персик - 2 шт
Час приготування: 30 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі42.3 |
жири104.4 |
вуглеводи376 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі4.4 |
жири10.8 |
вуглеводи38.8 |
Рецепт «Персикові міні-кекси»:
Яйця підносимо, додаємо сметану.
Поступово вливаємо розтоплене вершкове масло.
Взбиваем.
Добавляем сахар.
Додаємо борошно і ретельно перемішуємо.
Персики ріжемо на дольки і додаємо до маси.
Розкладаємо за формочками або в одну велику і запікаємо близько 25 хвилин при 180 градусах.
