Перець фарширований творожним кремом, овочами і лисичками

Результат мого експерименту з творожним кремом. Вийшло дуже непогано. Можна робити без грибів, на смак сильно не вплине.

Інгредієнти для «Перець фарширований творожним кремом, овочами і лисичками»:

• Перець солодкий - 1 кг
• Кабачок (невеликий) - 1 шт
• Морква - 2 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Гриби (лисички) - 200 г
• Крем (творожний) - 200 г

Час приготування: 50 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Перець фарширований творожним кремом, овочами і лисичками»:

На жаль, покрокові фотогарфії у мене не завантажилися, обмежуся коротким описом.
Лисички помити, відварити, обсмажити до готовності.
Овочі помити, натерти на терці, обсмажити на топленому вершковому маслі.
Змішати творожний крем (рецепт можете знайти в моїх рецептах) з охолодженими овочами і грибами.
Начинити перці і відварити в бульйоні або томатному соку хвилин 20.
Приятного апетиту!