Идею такой подачи я увидела в одном журнале, она мне настолько понравилась, что я решила в этом году одарить всех своих знакомых вот такими вкусными подарочными баночками. Буду готовить с разными наполнителями, покажу сегодня парочку из них. На мой взгляд, очень креативный, нарядный и по-настоящему новогодний подарок. Думаю, что мои знакомые его оценят по достоинству, а им надо будет добавить лишь сливочное масло и яйцо и испечь печенье)) Баночки с такими наполнителями могут достаточно длительно храниться, месяц и более.
Ингредиенты для «Печенье в банке»:
Шоколадное печенье
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепот.
- Какао-порошок — 50 г
- Сахар (Мистраль демерара) — 100 г
- Шоколад темный — 100 г
- Фундук — 50 г
Овсяное печенье
- Хлопья овсяные — 100 г
- Драже (M&M's) — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 50 г
- Соль — 1 щепот.
- Сахар (Мистраль демерара) — 100 г
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Печенье в банке»:
Для приготовления наших подарочных баночек нам надо муку просеять с солью и разрыхлителем.
Поэтапно расскажу, как приготовить шоколадное печенье.
При помощи бумажной воронки всыпать 50 гр просеянной муки с солью и разрыхлителем.
Поверх всыпать какао-порошок.
Сверху всыпать еще 50 гр муки.
Затем аккуратно всыпать 100 гр сахара "Демерара Мистраль".
Сверху выложить рубленый шоколад или шоколадные капли, как у меня.
И сверху выложить орехи (у меня фундук, его можно добавить целый, а можно порубить).
Баночки закрываем, не забываем к готовой баночке приложить полный рецепт приготовления печенья.
Для моего печенья нам нужно будет всыпать все содержимое в миску, добавить 2 куриных яйца и 100 гр мягкого сливочного масла, замесить мягкое тесто, сформировать печенье и испечь его при 200 градусов 12-15 мин.
Для овсяного печенья в баночку всыпать 50 гр муки с солью и разрыхлителем, 100 гр сахара "Демерара Мистраль", 100 гр овсяных хлопьев и драже M&M`.
Для приготовления печенья понадобится добавить 75 гр мягкого сливочного масла и 1 яйцо, сформировать печенье и испечь при 200 градусов 10-12 мин.
