Печенье с сыром и имбирём

Восхитительное печенье с сыром и имбирём, с пикантным ароматным вкусом, очень красивым золотистым цветом и с потрясающим аппетитным хрустом! Готовится оно очень просто и быстро, ну а результат думаю порадует не только детей, но и взрослых))

Ингредиенты для «Печенье с сыром и имбирём»:

• Сахар коричневый (ТМ ""Мистраль"") — 2 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 150 г
• Сыр твердый — 100 г
• Масло сливочное — 80 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Имбирь (Свежий, натёртый на мелкой тёрке) — 0,5 ч. л.
• Соль (щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье с сыром и имбирём»:

Для начала соединяем все сухие ингредиенты: муку, сахар, крахмал, разрыхлитель теста, соль.

На предыдущем фото что-то плохо видно мой сахар, вот сделала отдельное фото. Универсальный коричневый сахар ТМ "Мистраль".

Сыр и имбирь трём на мелкую тёрку.

К сухим ингредиентам добавляем сливочное масло и...

... растираем в мелкую крошку. Мой внук Славочка тоже принимал участие в приготовлении печенек для девочек.

Далее добавляем сыр и имбирь. Замешиваем однородное эластичное тесто. Если вдруг тесто рассыпается, добавьте 2-3 ст. л. кипячёной водички.

Формируем из теста колбаску, нарезаем на кружалики в 1см. Придаём форму красивых кругленьких печенек и выкладываем на противень застеленный бумагой для выпечки.

Печенье посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 200С духовку на 10-15 минут (см. по своей духовке), до светло-золотистого цвета.

Эти печеньки мы с любимым внуком Славочкой (фото-улика прилагается
выше ) приготовили для очень позитивного пиратика нашего сайта! Да, да, Наташенька yohoho, это для вас с Юлианочкой! Ближе нас свела новогодняя акция в прошлом году! С того времени мы и общаемся!
Девочки, я надеюсь вы поделитесь печеньками с Юрой?
Обнимаю вас всех и целую!

Печенье получается нежное, хрустящее снаружи и очень мягкое внутри с потрясающим сырно-имбирным вкусом!


Приятного аппетита! И вкусного настроения!