Вкусное, рассыпчатое, не слишком сладкое, с очень приятной ореховой ноткой, несложное в приготовлении печенье в форме подковы.
Ингредиенты
- Фундук - 50 г
- Мука пшеничная - 300 г
- Сахар - 100 - 120 г
- Сливочное масло - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Лимон - 1/2 шт.
- Разрыхлитель - 10 г
Информация
Сладкая выпечка Порций - 1 противень. Время приготовления - 40 минут.
Как приготовить
Из половинки лимона выдавить сок.
Фундук измельчить с помощью блендера.
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром.
Добавить яйцо, взбить. Добавить все остальные ингредиенты и замесить мягкое тесто.
Отрывать по два кусочка теста размером с маленький грецкий орех. Из каждого скатать жгутики, длиной по 15 см каждый, и переплести их между собой.
Придать переплетенным жгутикам форму подковы.
Переложить каждую подкову на противень, покрытый пекарской бумагой, и выпекать при 180 градусах 15-20 мин до готовности.
Присыпать каждое печенье сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
