Печенье с беконом и сыром

Мягкое печенье с необычной начинкой.

Ингредиенты для «Печенье с беконом и сыром»:

• Бекон — 250 г
• Сыр твердый — 250 г
• Мука пшеничная / Мука — 310 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль (1-1,5 по вкусу) — 1 ч. л.
• Перец красный жгучий — 1/2 ч. л.
• Масло сливочное — 75 г
• Молоко — 259 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье с беконом и сыром»:

В первую очередь нарезать кубиками бекон и обжарить его на сковороде до янтарного цвета.
Сыр натереть на терке.
В глубокой миске смешать муку, разрыхлитель, соль, перец и сливочное масло, немного перемешать.
Добавить молоко и миксером размешать до однородности.
Добавить сыр и бекон, еще раз хорошо перемешать.
По необходимости добавьте муку, если тесто слишком мягкое или жидковатое.
Раскатать тесто толщиной около 1 см и нарезать тесто произвольно)
Выпекать в разогретой до 200С духовке до золотистого цвета (20-25 минут).