Печенье "Пряные звезды"

Очень вкусное и ароматное печенье с приятным пряным вкусом! Пробуйте!

Ингредиенты для «Печенье "Пряные звезды"»:

• Сахар (Фруктовый сахар ТМ "Мистраль") — 50 г
• Мука кукурузная — 70 г
• Мука пшеничная / Мука — 70 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 3 ст. л.
• Желток яичный — 1 шт
• Кумкват (вяленые фрукты) — 30 г
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
• Корица — 1/4 ч. л.
• Молоко сгущенное — 4 ст. л.
• Посыпка кондитерская — 10 г
• Стружка кокосовая — 10 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печенье "Пряные звезды"»:

Подготавливаем продукты.

Мелко нарезаем вяленые кумкваты.

В чашку просеиваем оба вида муки.
Добавляем разрыхлитель теста, сливочное масло.
Отмеряем и добавляем в чашку "Фруктовый сахар" ТМ "Мистраль".

Перетираем все ингредиенты в крошку.
Это можно сделать при помощи вилки.

В тесто-крошку добавляем корицу, нарезанные кумкваты и яичный желток. Перемешиваем.

Добавляем холодное молоко.

Замешиваем тесто.
Кладем в полиэтиленовый пакет и отправляем в морозильную камеру на 15-20 минут.

По прошествии отведенного времени тесто вынимаем из морозильной камеры.
На рабочей поверхности раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 см.
Формой "звезды" вырезаем печенье.

Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом.

Ставим противень в разогретую духовку.
Выпекаем 10-15 минут при 180 градусах.

Остужаем печенье.
Украшаем, используя сгущенное молоко, кондитерские посыпки и кокосовую стружку.

Подаем печенье.

Приятного аппетита!!!
С Наступающим Новым Годом!!!