Печенье на ржаной муке без сахара

Так как в покупном печенье много-много сахара, а от сахара я отказалась совсем, но иногда очень хочется чего-нибудь вкусненького, я пеку печенье сама. Оно без сахара, но очень вкусное за счет входящей в него кураги. А ржаная мука вообще является самой полезной мукой.

Ингредиенты для «Печенье на ржаной муке без сахара»:

  • Яйцо куриное — 2
  • Масло сливочное — 100 г
  • Курага — 1 стак.
  • Хлопья овсяные — 1 стак.
  • Мука ржаная — 1.5 стак.
  • Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.

Время приготовления: 30 минут


Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
2272.5 ккал

белки
36.7 г

жиры
91.6 г

углеводы
329.1 г

Порции

     

ккал
454.5 ккал


белки
7.3 г

жиры
18.3 г

углеводы
65.8 г

100 г блюда

     

ккал
385.2 ккал

белки
6.2 г

жиры
15.5 г

углеводы
55.8 г


 

Рецепт «Печенье на ржаной муке без сахара»:

Печенье готовится просто и быстро.
Курагу залить кипятком и дать постоять ей 15 минут. Соединить яйца с размягченным сливочным маслом, хорошенько перемешать. Слить воду с кураги и перемолоть ее в блендере. Овсянку и перемолотую курагу добавить в яичную смесь. Перемешать. Затем туда же добавить разрыхлитель и ржаную муку. Замесить тесто. Оно должно быть пластичным и почти не липнуть к рукам. Сформировать из теста печеньки любой формы, как вам нравится, и выложить их на противень, покрытый бумагой для выпечки. Поместить противень в духовку на 15-20 минут при температуре 200 С.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo