Простое, приятное на вкус печенье для детей и взрослых. Грецкие орешки можно заменить на фундук, миндаль или арахис.
Ингредиенты
- Кефир - 250 мл
- Мука пшеничная - 500-525 г
- Сахар - 200-220 г
- Сливочное масло - 150 г
- Сода пищевая - 1 ч.л.
- Орехи грецкие - 100 г
Информация
Сладкая выпечка Порций - 1 противень. Время приготовления - 30 минут.
Как приготовить
В глубокой посуде смешать кефир с сахаром.
Добавить размягченное сливочное масло, муку и соду, перемешать.
Замесить тесто. Оно не должно быть слишком крутым.
Раскатываем его в пласт толщиной около 1,8 мм, вырезаем фигурки любой формы.
Вырезанные фигурки раскладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки. Сверху каждого печенья кладем небольшую горсточку рубленого ореха и вдавливаем его руками в тесто.
Выпекать при 180 градусах около 15-20 минут.
