Очень люблю сочетание печени и маринованных огурцов, а заправка MAGGI для рассольника упрощает приготовление, добавляя вкус ароматных трав к печени. Соль я не использую, мне вполне хватило соли в приправе. Гарнир-любой, у меня- гречневая каша.
Ингредиенты для «Печень "Маггическая"»:
- Печень говяжья — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Заправка (MAGGI для рассольника) — 100 г
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Печень "Маггическая"»:
Продукты, которые нам понадобятся. Печень режем некрупными кусочками, лук кубиками.
На раскаленном растительном масле быстро обжариваем печень до загорелой корочки, отодвигаем в сторону и обжариваем рядом нарезанный кубиками лук.
Перемешиваем лук с печенью, добавляем пасту, перемешиваем
Добавляем воды столько, что бы печень была почти покрыта, и томим под крышкой на маленьком огне 35-40 минут.
Добавляем Заправку Магги для рассольника и прогреваем еще 5-10 минут.
