Прекрасный рыбный перекус хоть на природе, хоть на завтрак уместно будет! Нежный и вкусных, хотя я не перетирала в пасту. Подать рекомендую на Бородинском хлебушке.
Ингредиенты для «Паштет из тунца с рисом»:
- Рис (Басмати от ТМ"Мистраль") — 0,5 пакет.
- Тунец — 1 бан.
- Корнишоны — 8 шт
- Сыр сливочный — 100 г
- Лук-порей — по вкусу
- Яблоко — 0,25 шт
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Тимьян — 2 щепот.
- Перец лимонный — по вкусу
- Хлеб (Бородинский) — 5 ломт.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Паштет из тунца с рисом»:
Отварить заранее рис от "Мистраль" пакетик, но понадобится половина пакетика.
Также понадобятся такие продукты.
С тунца процедить всю жидкость.
Готовый рис остудить и высыпать в миску.
Я использовала рис Басмати.
Маленькие маринованные огурчики отделить от рассола.
Мелко покрошить.
Высыпать в основу.
Далее берём вот такой сливочный крем-сыр.
Переносим половину коробочки в основу.
Яблоко натереть на мелкой тёрке, сбрызнуть лимонным соком.
Соединить с общей массой, посыпать тимьяном и перцем.
Тщательно перемешать. Можно пробить блендером для пастообразной массы, но и так будет нежно.
У нас Бородинский хлеб продают вот такими половинками.
Нарезать на ломтики, можно подсушить в тостере.
Нанести паштет, сколько хочется.
Остальное подать в ёмкости. Украсить зеленью, у меня порей.
Очень вкусно, угощаемся!
