Очень вкусный и оригинальный десерт! Готовлю его на все праздники! Нравится и взрослым, и детям! Попробуйте!
Ингредиенты для «Панна-котта «Шоколадное удовольствие»»:
- Сливки — 500 г
- Желатин (11 гр) — 1 пач.
- Сахар — 1 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Ванильный сахар (8 гр) — 1 пакет.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Панна-котта «Шоколадное удовольствие»»:
Пачку сливок (500 гр) делим на 2 части. В одну высыпаем 1 ст. ложку сахара, полпачки ванилина и полпачки желатина и прогреваем, не давая закипеть. Разливаем по формочкам до половины и убираем в холодильник застывать. В это время во вторую часть кладем почти всю плитку шоколада, оставив немного для украшения, и растапливаем. Даем остыть, добавляем оставшиеся ванилин и желатин и прогреваем, не давая закипеть. Когда первая часть прихватилась (хотя бы полчаса), выливаем вторую шоколадную часть и убираем в холодильник. Чуть прихватится, и посыпаем натертым шоколадом! Даем постоять в холодильнике хотя бы час, а можно ночь Приятного аппетита!
