Это восхитительно нежный и низкокалорийный десерт! Очень мягкий, деликатный вкус, ванильный аромат и легкость в приготовлении. Вам непременно понравится!
Ингредиенты для «Панна-котта "Лайт"»:
- Молоко — 250 мл
- Сливки (10%) — 250 мл
- Желатин (я брала желатин, не требующий замачивания, но можно взять и обычный) — 10 г
- Сахар — 50 г
- Ванильный сахар — 7 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Панна-котта "Лайт"»:
Молоко и сливки выливаем в сотейник и ставим на нагрев. Добавляем сахар и ванильный сахар. У меня ванильный сахар с натуральной ванилью. Нагреваем до максимально горячего состояния, но не кипятим.
Убираем с нагрева, всыпаем желатин и размешиваем венчиком до полного растворения. Разливаем по креманкам. Ставим в холодильник на 2-3 часа.
Готово! Панна-котту можно посыпать кокосовой стружкой, кондитерской посыпкой или полить ягодным сиропом:) сладкой Вам жизни!)
