Панкейки с ананасом

Панкейки, приготовленные с добавлением свежего ананаса, очень нежные и воздушные. Традиционно жарятся на сухой сковороде, поэтому менее жирные, чем обычные оладьи.

Ингредиенты для «Панкейки с ананасом»:

• Яйцо куриное — 1 шт
• Сахар — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 40 г
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Молоко — 250 мл
• Соль — 1 щепот.
• Разрыхлитель теста — 10 г
• Мука пшеничная / Мука (с хорошей горкой) — 6 ст. л.
• Ананас (свежий) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Панкейки с ананасом»:

Смешать сначала яйцо с сахаром. Взбить. Добавить остальные ингредиенты. Тесто готово. Жарить на разогретой сухой сковороде до появления пузырьков. Положить сверху по тонкому кольцу ананаса. Подержав еще минутку, перевернуть на другую сторону. Приятного аппетита!