Очень вкусные лепёшки для любителей плотного завтрака. Нежные и воздушные, рекомендую попробовать.
Ингредиенты для «Овсяные лепёшки "Для завтрака"»:
- Молоко — 200 мл
- Мука пшеничная / Мука — 350 г
- Хлопья овсяные (ТМ МИСТРАЛЬ) — 100 г
- Масло растительное (2ст.л. в тесто + для жарки)
- Дрожжи — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Картофель — 5 шт
- Фарш куриный — 150 г
- Лук красный — 1 шт
- Перец черный — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Мука льняная — 1 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Овсяные лепёшки "Для завтрака"»:
Хлопья ТМ МИСТРАЛЬ овсяные перемолоть в муку. Я это сделала с помощью кофемолки.
В ведёрко хлебопечки выложить ингредиенты для теста- молоко, муку пшеничную и овсяную и льняную,2ст. л. растительного масла, соль-1ч. л, сахар, дрожжи. Поставить режим " тесто".
Тесто готово.
Лук нарезать, обжарить на растительном масле.
Добавить фарш, жарить до готовности.
Картофель очистить, отварить. Превратить в пюре. Добавить лук с фаршем, сухой укроп, соль и перец по вкусу. Перемешать. Начинка готова.
Такое тесто получается в разрезе.
Разделить тесто на кусочки, сформовать лепёшечки.
Выложить начинку.
Хорошенько защипать и сформовать круглую лепёшку.
Такие лепёшки у меня получились.
Обжарить лепёшки на разогретом растительном масле с двух сторон до румяного цвета.
Вкусного и сытного завтрака, приятного аппетита.
