Овсяные блины на йогурте

Наша Масляная неделя началась из овсяных тонких блинчиков на йогурте. Они получились очень нежными и вкусными. Угощайтесь! Всем вкусной Масленицы!

Ингредиенты для «Овсяные блины на йогурте»:

  • Мука овсяная (стакан 250 мл) — 1 стак.
  • Йогурт — 400 мл
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепот.
  • Масло подсолнечное (+ для смазывания сковороды) — 2 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
1496.9 ккал

белки
40.7 г

жиры
55.2 г

углеводы
207.8 г

Порции

     

ккал
499 ккал

белки
13.6 г

жиры
18.4 г

углеводы
69.3 г

100 г блюда

     

ккал
207.9 ккал

белки
5.7 г

жиры
7.7 г

углеводы
28.9 г

 

Рецепт «Овсяные блины на йогурте»:

Яйца немного взбить с сахаром венчиком.

Теперь добавить йогурт и перемешать. Йогурт комнатной температуры. Муку просеять с разрыхлителем и добавлять частями, хорошо размешивая венчиком. В зависимости от густоты йогурта, тесто может получиться густоватым или редким. Если густое, то добавить воды. Если редкое то еще муки. У меня получилось сразу нужной консинстенции и я ничего не добавляла.

Теперь добавить щепотку соли и подсолнечное масло без запаха. И сразу надо печь.

Сковороду смазывать перед каждым блином. Блины очень тонкие и нежные, поэтому нужно их переворачивать аккуратно, когда они хорошо схватятся.

Готовый блин смазывать маслом. Я еще посыпала сахаром, мы так любим. Подавать можно с вареньем, сметаной или с чем Вы любите. Приятного аппетита!

logo