Овсянка с бананами в карамельном соусе

Да-да, овсянка очень полезная... но есть её просто так надоедает. Поэтому разнообразим обычный завтрак необычными бананами.

Ингредиенты для «Овсянка с бананами в карамельном соусе»:

Каша:

• Молоко — 500 мл
• Хлопья овсяные (Мистраль) — 100 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Банан — 1 шт

Соус:

• Масло сливочное — 30 г
• Сахар — 80 г
• Сливки — 100 мл
• Банан — 2 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овсянка с бананами в карамельном соусе»:

Молоко смешиваем с сахаром и ставим греться.

Всыпаем овсяные хлопья Мистраль и, помешивая, доводим до кипения. Варим 2-3 минуты и выключаем. Накрываем и даем постоять.

Для соуса растапливаем сливочное масло и всыпаем сахар.

Ждем на маленьком огне пока сахар начнет таять и масса станет коричневого цвета. Вкладываем нарезанные бананы и вливаем сливки. Массу доводим до кипения, чтобы карамель растворилась в сливках. Сильно мешать не надо, чтобы бананы остались кусочками.

Отдельно свежий банан разминаем вилкой и смешиваем с готовой кашей.

Раскладываем кашу по тарелкам. Сверху выкладываем соус с бананами и подаем на завтрак.
Приятного аппетита!