Представляем вам вариант разгрузочного супа на основе корня сельдерея и капусты. На 100 грамм готового супа вы получите не более 35 килокалорий.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 400 г
- Корень сельдерея - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Набор замороженных овощей - 250 г
- Помидор - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 1 ст.л.
Информация
Первое блюдо Порций - 4 Время приготовления - 10 мин
Корень сельдерея почистить, помыть, натереть на тёрке.
В кастрюлю налить 2 литра воды. Дать воде закипеть, всыпать сельдерей.
Капусту тонко нашинковать, добавить в суп.
Репчатый лук почистить, помыть, мелко нарезать. Открыть пакет замороженных овощей (стручковая фасоль, болгарский перец, морковь, кабачок). Замороженные овощи и лук высыпать в суп.
Добавить пюре из свежего помидора. Варить суп 4-5 минут. Посолить по вкусу. В готовый суп добавить столовую ложку растительного масла.
На заметку! Смузи из овощей и зелени прекрасно помогает в борьбе с лишним весом. Рекомендуем!
