Предлагаем необычный рецепт пюре из шести видов овощей. Это полезное диетическое блюдо с новым вкусом может послужить хорошим дополнением к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- Картофель - 1 шт.
- Кабачок - 1 кружок
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 средняя луковица
- Цветная капуста - 4 шт.
- Брокколи - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Информация
Второе блюдо Порций - 2. Время приготовления - 20 минут.
Как приготовить
Овощи почистить, не крупно порезать, залить водой и варить до готовности около 15 минут.
Из готовых овощей слить лишнюю жидкость, немного оставив для приготовления пюре.
Посолить и пюрировать при помощи погружного блендера. По желанию добавить сливочное масло. Приятного аппетита!
