Цю страву можна подати як самостійну закуску або гарнір до м'ясних страви. Він недорогий, простий у проготуванні, але при цьому дуже ошатний! У всіх, хто бачив цей салат вперше, на обличчі з'являється посмішка і подив!
Інгредієнти для «Овочевий салат-гарнір»:
- Картопля (пюре) - 300 г
- Огірок - 1 шт
- Перець болгарський - 1 шт
- Зелень (кріп, петрушка) - 40 г
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі9.3 |
жири0.6 |
вуглеводи69.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири0.1 |
вуглеводи12.5 |
Рецепт «Овочевий салат-гарнір»:
Гарнір може бути будь-хто: відварена картопля з яйцем і майонезом; рис з майонезом; картопля з грибами; гречка з тушкованою капустою тощо. У мене було просто картопляне пюре. З пюре формуємо однакові кульки.
Болгарський перець (якщо він буде різного кольору, то буде красивішим), огірок нарізом кубиком, зелень дрібно рубаємо. Все змішуємо. Потім беремо наші кульки і пануємо в овочевій суміші.
Власне, все! Приємного
апетиту!!
! Р.S. Я свої кульки гріла в мікрохвильовці, зовсім небагато (оскільки в моєму пюре було вершкове масло). Але повірте, цей салат-гарнір і холодний смачний!
