Овочевий гарнір «Калейдоскоп»

Яскраво і смачно, такий гарнір прикрасить будь-яку страву. Пригощайтеся.

Інгредієнти для «Овочевий гарнір» Калейдоскоп «»:

• Картопля - 150 г
• Морква - 100 г
• Селера кореневої - 60 г
• Цибуля ріпчаста - 60 г
• Часник - 3 зуб.
• Помідори черрі (сушові) - 1 ст. л.
• Перець болгарський (сушений) - 1 ст. л.
• Олія рослинна - 2 ст. л.
• Сіль - до смаку

Час приготування: 25 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Овочевий гарнір» Калейдоскоп «»:

Приготувати овочі, вимити, почистити, нарізати.

На 1 ст. л. масла обсмажити пелюстки часнику, помідори і селеру, викласти дольки цибулі, обсмажити пару хвилин.
Перекласти в тарілку.

Так само обсмажити на олії моркву, поєднати зі смаженими овочами.
Картопля обсушити паперовим рушником, обсмажити з перцем.

З'єднати всі овочі в сковороді, влити 2 ст. л. води, томити на повільному вогні 10-15 хвилин до готовності картоплі і моркви.

Посолити до смаку. Подати гарячим.

Цілком самостійна страва, особливо в піст.
Але набагато смачніше як гарнір до котлетів «» Сундучок
«» https:/ /www.povarenok.ru/recipes/show/161


538/.PRIYaTNOGO АПЕТИТУ



!!!