Отбивные в кляре ""Куриная жизнь""

Нежное, сочное куриное филе.

Ингредиенты для «Отбивные в кляре ""Куриная жизнь""»:

• Филе куриное
• Яйцо куриное
• Мука пшеничная / Мука
• Соль
• Масло растительное (для жарки)
• Приправа (для курицы)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Отбивные в кляре ""Куриная жизнь""»:

Блюдо - проще не бывает, но очень вкусно. Как-то в передаче ""Званый ужин"" кто-то сказал, что куриное белое мясо априори сухое. Но это полная ерунда, надо его уметь готовить.

Вот и в этом случае, берем филе разрезаем на порции вдоль, немного отбиваем, посыпаем приправой и солью(немного, стараюсь соль употреблять по-минимуму).

Обвалять в яйце и муке и на сковородку. Обжариваем на несильном огне. Готово.