Холодной осенью орехово-овсяное печенье с имбирем, корицей и черным перцем станет отличным вариантом домашней согревающей выпечки. Кстати, этот рецепт взят из книги "Рецепты счастья" известного писателя Эльчина Сафарли :)
Ингредиенты для «Орехово-овсяное печенье с черным перцем»:
- Мука пшеничная / Мука (просеять) — 2 стак.
- Хлопья овсяные — 1 стак.
- Сахарная пудра — 1,5 стак.
- Масло сливочное (размягченное) — 200 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки — 2 ст. л.
- Орехи грецкие (молотые) — 3 ст. л.
- Имбирь (можно тертый свежий или сухой)
- Корица
- Перец черный
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Орехово-овсяное печенье с черным перцем»:
Итак, вначале растираем миксером сливочное мало и сахарный песок. Далее добавляем сливки и яйца. Взбиваем. Затем муку со специями добавляем в сливочно-яичную массу. Перемешиваем. В полученную смесь всыпаем овсянку и молотые грецкие орехи. Перемешиваем. Тесто поставить в холодильник на 10 минут. Духовку разогреть до 180 градусов. Наконец, формируем небольшие шарики. В центр каждого печенья выкладываем грецкие орехи.
Выпекаем 15 минут.
