Ореховая заправка к мясу, салатам и бутербродам

Вкуснейшая, ароматная заправка из грецких орехов с легким вкусом чесночка, приправленная «Хмели-сунели» и зеленью, украсит привычное блюдо. Она идеально подходит к мясным блюдам, овощам, салатам, бутербродам. Сегодня я делала эту заправку к фаршированным мяском с рисом блинчикам. Быстро, просто и очень вкусно!

Ингредиенты для «Ореховая заправка к мясу, салатам и бутербродам»:

  • Орехи грецкие (очищенные) — 1/3 стак.
  • Петрушка (зелень) — 5 веточ.
  • Кинза (зелень) — 5 веточ.
  • Чеснок — 2
  • Уксус (яблочный) — 1 ч. л.
  • Приправа («Хмели-сунели») — 1 ч. л.
  • Майонез (можно больше,тогда получится менее густая консистенция) — 2 ст. л.
  • Соль (по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
1063.3 ккал

белки
20 г

жиры
101 г

углеводы
18.5 г

Порции

     

ккал
265.8 ккал

белки
5 г

жиры
25.3 г

углеводы
4.6 г

100 г блюда

     

ккал
462.3 ккал

белки
8.7 г

жиры
43.9 г

углеводы
8 г

 

Рецепт «Ореховая заправка к мясу, салатам и бутербродам»:

Грецкие орехи, зелень, чеснок пропустить через мясорубку.

Добавить в полученную массу яблочный уксус, приправу «Хмели-сунели» и майонез. Хорошо перемешать, попробовать на вкус.
Я добавляю чуть-чуть соли.

Заправка готова. Можно подавать заправку в отдельной посуде, можно сразу на тарелочке с блюдом.

Для приготовления бутербродов я беру черный хлеб, намазываю заправкой, укладываю колбасу и сыр и бутерброд готов. Вариантов приготовления бутербродов масса! Насколько вам хватит фантазии. Пробуйте, экспериментируйте.

Приятного аппетита!

logo