Легкое и вкусное блюдо на обед можно приготовить из цветной капусты. Сегодня мы приготовим омлет.
Ингредиенты
- Цветная капуста - 500 г
- Сметана - 200 г
- Яйца - 3 шт.
- Укроп - 1 пучок
- Соль
- Перец
- Сыр - 100 г
Информация
Второе блюдо Порций - 2. Время приготовления - 30 минут.
Как приготовить
Капусту помыть и разобрать на соцветия. Вскипятить воду в кастрюле, чуть посолить и опустить капусту на 8-10 минут.
Отварную капусту разложить в небольшое огнеупорное блюдо.
В миске соединить сметану, яйца, мелко рубленый укроп, соль, перец и тертый сыр. Перемешать.
Залить капусту яично-сметанной смесью и поставить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 30 минут.
Все готово.
Приятного аппетита!
