Многим, я думаю, знакома данная формовка, кому-то нет, но то, что она сейчас очень актуальна, сомневаться не приходится. Как всегда, очень быстрый, простой и вкусный рецепт, прошу всех к столу.
Ингредиенты для «Новогодняя закусочная "Ёлочка"»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Ветчина — 200 г
- Сыр твердый — 50 г
- Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт
- Семена (льна и кунжут) — 1 ч. л.
- Базилик (сухой) — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Рецепт «Новогодняя закусочная "Ёлочка"»:
Слоеное тесто раскатываем в длинный пласт и делим на две части.
Одну часть выкладываем на противень, на пергамент.
Смазываем томатной пастой и посыпаем базиликом.
Ветчину раскладываем по всей поверхности теста и посыпаем сыром, натертым на мелкой терке.
Сверху выкладываем второй слой теста, соединяем края и вырезаем ножом "елочку".
Делаем ножом "ветки" и скручиваем каждую веточку, как показано на фото.
Смазываем "елочку" взбитым яйцом. "Ветки" посыпаем кунжутом, "ствол" семенами льна.
Отправляем в духовку, разогретую до 200°С, на 20 минут.
И вот она нарядная на праздник к нам пришла и много-много радости... всем принесла)))
