Закусочний гарбузовий торт - це закуска, актуальна як для сімейного обіду або вечері, так і для подачі на святковий стіл.
Інгредієнти для «Незвичайний закусочний торт з гарбуза»:
Коржі
- Гарбуз - 600 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 5 ст. л.
- Сіль - 1 ч. л.
- Часник - 3 зуб.
- Перець чорний (мелений) - за смаком
Соус
- Майонез - 100 г
- Часник - 4 зуб.
- Укроп - 1 пуч.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі47.8 |
жири83.8 |
вуглеводи211.5 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі8 |
жири14 |
вуглеводи35.3 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі4.1 |
жири7.1 |
вуглеводи17.9 |
Рецепт «Незвичайний закусочний торт з гарбуза»:
Гарбуз нетерти на великій терці. Додати яйця, сіль, борошно, мелений перець, подрібнений часник і перемішати.
Розігріти млинну сковороду невеликого діаметру, влити кілька ложок рослинної олії, викладаємо тісто ложкою не товще 1 см., швидко розрівнюємо.
Смажимо з двох сторін до золотистої корочки, щоб коржі добре пропеклися.
З даних інгредієнтів виходить б коржів.
Для соусу часник пропустити через прес, зелень дрібно порубати, перемішати з майонезом, перемазати коржі і скласти їх стопкою.
