Приготовление блюд в мультиварке становится все популярнее. Не удивительно, ведь готовить в ней легко и отнимает мало времени и сил. Этот рецепт мяса с овощами в мультиварке идеально подойдет для ужина в будний день. Вкусное и насыщенное блюдо!
Ингредиенты
- Говядина - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Кабачок - 1 шт
- Морковь - 1/2 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Чеснок - 3 зуб.
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Хмели-сунели - по вкусу
Информация
Второе блюдо Порций - 4 Время приготовления - 1 ч 30 мин
Как приготовить
Лук очистить и мелко нашинковать. Морковь нарезать кубиком.
Кабачок и картофель помыть, очистить и нарезать на примерно одинаковые кубики 2х2см.
Выставить мультиварку на режим ""Жарка"" или ""Выпечка"". Обжарить лук, морковь и мясо 10-15 минут. В конце добавить рубленый чеснок.
Добавить в мультиварку около 150-200 мл воды и тушить мясо 30-40 минут на режиме ""Тушение"".
Добавить нарезанные ранее овощи и специи. Оставить на режиме ""Тушение"" на 40 минут. Готовое блюдо подавать в глубокой тарелке вместе с соусом, который образовался на дне мультиварки. Украсить листиками свежей зелени.
