Это очень вкусное блюдо! Нежное и пикантное мясо дарит массу вкусовых впечатлений!
Ингредиенты для «Мясо, маринованное в солоде с соевым соусом»:
- Филе куриное (без костей ) — 600 г
- Солод — 3 ст. л.
- Соевый соус (ТМ ""Киккоман"") — 50 мл
- Морковь — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Макаронные изделия / Макароны (лучше мелкие ) — 500 г
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Мясо, маринованное в солоде с соевым соусом»:
Время указано, без учета времени потраченного на мариновку мяса.
Филе нарезать кусочками примерно 3х3см, толщиной 1-1,5см.
Растереть с солодом и
оставить минимум на 3 часа в холоде.
Обжарить на растительном масле. Цвет очень красивый получается. Поставить воду на макароны. Отварить их.
Морковь очистить и нарезать крупными кусочками.
Положить к мясу.
Взять соевый соус и влить в мясо. Довести до кипения, прикрутить огонь и тушить на малом огне 15-20 минут под закрытой крышкой.
Жидкость, в которой тушилось мясо, смешать с макаронами.
Мясо с морковью выложить на макароны и
еще горячим подать к столу.
