Мясные кусочки "Кляры"

Нежные и мягкие куриные кусочки "Кляры"

Ингредиенты для «Мясные кусочки "Кляры"»:

  • Грудка куриная — 700 г
  • Крахмал картофельный — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное (большие) — 3 шт
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Зелень — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
1505.9 ккал


белки
193.5 г

жиры
32.5 г

углеводы
112.9 г

100 г блюда

     

ккал
140.7 ккал

белки
18.1 г

жиры
3 г


углеводы
10.6 г

 

Рецепт «Мясные кусочки "Кляры"»:

Куриную грудку, в моем случае (можно филе, а лучше - мясо бедра - оно сочнее) решим на маленькие кусочки

Добавляем крахмал, муку, яйца, зелень, соль (специи, чеснок - по желанию) и, потертый на мелкую терку, лук

Консистенция должна быть, как на фото (если получилась очень густой, добавьте еще яйцо)

Ложкой выгладываем наши "кляры" на разогретую сковороду. Жарим с двух сторон, на самом маленьком огне под закрытой крышкой, до готовности.

Готово! "Кляры" получаются нежными и оочень вкусными! Попробуйте приготовить и не пожалеете!)


COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo