Подібна страва на сайті є, я хочу вам представити один з варіантів його приготування... На мій погляд, така морква найбільше може бути класифікована, як десерт))) Рецепт знайшла в тій же моїй улюбленій «» Кулінарній скарбниці «»...
Інгредієнти для «Морква в медовій глазурі»:
- Морква - 400 г
- Масло вершкове - 1 ст. л.
- Мед - 2-3 ст. л.
- Гвоздика (тріска)
- Кориця (мелена, тріска)
Час приготування: 10 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі5.3 |
жири8.7 |
вуглеводи83.7 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі1.3 |
жири2.2 |
вуглеводи20.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі1.1 |
жири1.8 |
вуглеводи17.4 |
Рецепт «Морква в медовій глазурі»:
1. Морква очистить, если она мелкая разрезать пополам вдоль, если крупная на 4 части.
2. Бланшувати моркву в киплячій воді 5 хвилин.3
. Промити моркву холодною водою і добре обсушить.
4. На середньому вогні розтопити в сковороді вершкове масло.
5. Додати до масла гвоздику, корицю і мед.
6. Покласти моркву в сковороду і акуратно перемішати, щоб вона вся покрилася медовою глазур'ю.7
. Подавати страву гарячим, полив медовою глазур'ю...
Приємного апетиту!!!
