Вкуснейшее лакомство- ещё и полезно, очень рекомендую приготовить. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Морковный бисквит с творожным кремом»:
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Сахар — 100 г
- Сахар тростниковый (ТМ МИСТРАЛЬ) — 100 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Масло растительное — 50 мл
- Морковь (небольшие) — 2 шт
- Творог — 400 г
- Сметана — 300 г
- Изюм — по вкусу
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Морковный бисквит с творожным кремом»:
Отделить белки от желтков.
В белки всыпать обычный белый сахар.
В желтки тростниковый.
Сахар у меня ТМ МИСТРАЛЬ.
Взбить желтки с сахаром до бела.
Белки с сахаром взбить до крепкой, устойчивой пены.
Морковь очистить и натереть на мелкой тёрке.
В морковь добавить разрыхлитель и растительное масло.
И взбитые желтки, перемешать.
Аккуратно добавить белки.
Всыпать муку и перемешать до однородности.
Выложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Выпечь при 180С в течении 20-25 минут.
Творог смешать со сметаной, добавить сахарную пудру и изюм.
Готовый остывший бисквит нарезать на небольшие кусочки.
Дно формы застелить пищевой плёнкой, выложить слой бисквита.
Залить творожным кремом.
И так делать слои пока не закончатся бисквит и крем.
Убрать в холодильник минимум на 2 часа.
Затем готовый десерт перевернуть на тарелку. Плёнку снять.
Приятного аппетита.
